Callosa de Segura: què veure a Sant Martí, el Museu del Cànem i la serra

Callosa de Segura reuneix en molt poc espai dos paisatges diferents: el nucli urbà del Baix Segura i la mola calcària que s’eleva immediatament darrere. Aquesta proximitat permet combinar patrimoni renaixentista, memòria industrial del cànem i un sender per la falda de la serra, sempre separant el passeig senyalitzat de les activitats tècniques.

Què veure a Callosa de Segura

Església arxiprestal de Sant Martí

Sant Martí és el principal edifici històric de la ciutat. El temple actual va substituir construccions anteriors i la seua obra principal es va acabar el 1553, encara que les ampliacions posteriors van incorporar elements de diferents èpoques. Aquesta evolució explica la convivència de trets gòtics, renaixentistes, barrocs i neoclàssics. Està declarat monument historicoartístic nacional i continua obert al culte, per la qual cosa la visita interior s’ha d’adaptar als horaris i les celebracions.

Nucli antic i Reial Pòsit

Els carrers pròxims ajuden a reconéixer la trama històrica entre l’església i el vessant. El Reial Pòsit recorda la institució que emmagatzemava gra i donava suport a l’activitat agrària; no és una referència aïllada, sinó una manera de relacionar el centre urbà amb l’horta del Baix Segura. En el recorregut també apareixen edificis religiosos com el santuari de Sant Roc i les ermites del Pilar i els Dolors, l’obertura dels quals no s’ha de donar per segura sense consulta prèvia.

Museu del Cànem Roque Francisco Albert Lucas

El museu explica una especialització que va transformar l’economia callosina. El recorregut segueix el cicle complet del cànem: cultiu, embassat i agramat, preparació de la fibra, filat i fabricació de cordes, xarxes, soles i calçat. També mostra les condicions laborals i els problemes respiratoris associats a la pols dels tallers, de manera que aporta una lectura social i no sols tècnica.

L’aparició de les fibres sintètiques va provocar la crisi de l’activitat tradicional durant els anys seixanta, però part del coneixement industrial es va adaptar després a nous materials. El museu manté demostracions i visites, encara que l’Ajuntament demana confirmar-les prèviament amb Tourist Info. És millor reservar abans que construir l’itinerari al voltant d’un horari que pot haver canviat.

La Pilarica i la Serra de Callosa

El Paratge Natural Municipal la Pilarica-Serra de Callosa protegeix 143,44 hectàrees des de 2005. La serra és una elevació calcària escarpada que destaca sobre la plana al·luvial i reuneix valors geològics, vegetació adaptada a l’aridesa i restes arqueològiques. Entre aquestes hi ha les ruïnes del castell d’origen islàmic, visibles al vessant, i un antic aljub.

Sender SL-CV 175 Vessants de la Serra

L’opció oficial curta és circular: 3,60 quilòmetres, 211 metres de desnivell positiu i una duració aproximada d’1 hora i 15 minuts. L’itinerari passa per referències com el santuari de Sant Roc, la Pilarica, restes vinculades als filadors de cànem, l’aljub i el castell, amb vistes sobre l’horta del Baix Segura.

La distància és breu, però el desnivell i el terreny de serra exigeixen calçat, aigua i evitar les hores de més calor. La via ferrada situada a la serra és una activitat tècnica diferent: requereix equip específic, coneixements i comprovació de les condicions actuals. No s’ha d’incorporar de manera improvisada al passeig SL-CV 175.

Itinerari de mig dia

1. Comença a Sant Martí i recorre amb calma els carrers del nucli antic i l’entorn del Reial Pòsit.
2. Visita el Museu del Cànem si n’has confirmat prèviament l’obertura.
3. Desplaça’t a l’inici oficial de la SL-CV 175 i decideix si les condicions permeten completar el circuit.
4. Deixa museus addicionals, com l’Arqueològic o el de Setmana Santa, per a una jornada completa i confirma’n també les visites.

Gastronomia i localitats pròximes

Entre les preparacions associades a Callosa apareixen l’arròs amb crosta, el bacallà meneao, les gachas amb arrop i els pastissos de carabassa amb mel. L’oferta efectiva depén del dia i de l’establiment. Per a ampliar la ruta pel Baix Segura es poden consultar les guies de Catral, Coix i Daia Nova.