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Guía turística

Qué ver en Quatretonda: Sants Joans, ermitas y sierra del Buixcarró

Guía documentada de Quatretonda con la iglesia de los Sants Joans, las ermitas de San José y San Martín, la almàssera y las rutas SL-CV 39 y PR-CV 172.

14 Jul 2026 4 min de lectura Edición del texto 22 Jul 2026
Quatretonda
GuíaSaludActualidad
  1. Patrimonio urbano de Quatretonda
  2. Dos rutas que no deben confundirse
  3. Elegir el plan
  4. Cocina, fiestas e imagen
  5. Guías y datos relacionados
  6. Fuentes oficiales y planificación

Dos toros en un recinto ganadero de Quatretonda
Joanbanjo · CC BY-SA 4.0

Quatretonda combina un núcleo con patrimonio religioso y casas del siglo XVIII con un término amplio que se adentra en la sierra del Buixcarró. La iglesia de los Sants Joans, las ermitas de San José y San Martín, la tradición aceitera y dos senderos de exigencia muy distinta permiten diseñar una visita real. La imagen heredada no muestra monumentos: representa dos toros dentro de un recinto ganadero de Quatretonda.

Patrimonio urbano de Quatretonda

Iglesia de los Sants Joans y campanario

El templo, de época barroca, reúne elementos góticos, renacentistas, barrocos y rococós. Presenta una sola nave cubierta con bóveda de crucería. La ficha provincial destaca un retablo de la Mare de Déu del siglo XVII sobre la puerta de la sacristía y un conjunto de frescos con varias figuras y advocaciones.

El campanario tiene tres cuerpos y remate. Se fecha en 1694 y combina arcos apuntados de raíz gótica en el cuerpo de campanas con bolas y pináculos renacentistas. Iglesia y torre se explican como partes relacionadas, no como dos monumentos independientes. El acceso interior depende del culto.

Ermita de San José y Calvario

La ermita barroca del siglo XVII se sitúa sobre una pequeña elevación. Tiene planta rectangular, nave de tres tramos, bóveda de cañón y capillas entre pilastras. La fachada, a los pies, adopta forma de retablo, se remata con espadaña, bolas y pináculos e incorpora un reloj de sol y varias inscripciones de piedra. Se llega por el acceso existente, respetando cualquier cierre.

Ermita de San Martín

Su origen y fecha son desconocidos. La tradición la relaciona con la antigua iglesia de un pequeño poblado morisco, pero esa interpretación no debe presentarse como certeza arquitectónica. El edificio quedó abandonado durante la Guerra Civil y su reconstrucción comenzó en 1956 por iniciativa vecinal. La romería de noviembre mantiene la relación comunitaria con el lugar; fechas y acceso se confirman cada año.

Casas del siglo XVIII y almàssera

La información turística identifica las casas de Calatayud, Felip Faus y Romuald y propone calles como Crist de la Fe, Benigànim, Sant Doménec y Sant Josep. Son referencias urbanas, muchas de uso privado: se contemplan fachadas sin invadir portales. La almàssera histórica representa la continuidad de la producción de aceite; la ficha institucional señala prensado en frío y una larga gestión familiar. Una actividad productiva no equivale a visita libre, por lo que cualquier acceso se concierta.

Dos rutas que no deben confundirse

SL-CV 39 Senda de l’Escaló

La ficha actual de FEMECV describe un circuito de 5,70 kilómetros, unas 1 hora 55 minutos y 235 metros de ascenso y descenso. Sale del camino de Quatretonda al Pla de Corrals, en el cruce del camino de Pinet, y pasa por la Senda de l’Escaló, el Cucó de la Petaca y el Camí dels Colls Blancs. Figura con control de calidad positivo, con último control indicado en diciembre de 2022.

PR-CV 172 Senda del Molló

Es una jornada distinta: circuito con tramos comunes de ida y vuelta, 19,30 kilómetros, unas seis horas y 560 metros de subida y bajada. Parte de la avenida del País Valencià y recorre Coll de l’Anglés, Molló, Pla d’Engolidors, refugio de la Bastida, Cova de la Falaguera y otros puntos de la sierra. FEMECV lo califica con esfuerzo MIDE 3 y control positivo, con último control publicado de noviembre de 2022.

El PR atraviesa espacios protegidos de la sierra de Quatretonda y del entorno Montdúver–Marxuquera. Se consultan normas y autorizaciones actuales. Ni un control de 2022 ni un track sustituyen la comprobación del tiempo, incendios, cierres y estado del sendero.

Elegir el plan

  1. Paseo urbano: Sants Joans, campanario, casas identificadas y ermita de San José.
  2. Media jornada natural: SL-CV 39 solo con mapa, agua y condiciones adecuadas.
  3. Jornada de montaña: PR-CV 172 reservado a preparación, horario temprano y capacidad para 19,30 kilómetros.

No se entra en simas, cuevas o refugios cerrados y no se abandona el recorrido para buscar la Nevera de la Talaia u otros elementos sin una ruta específica.

Cocina, fiestas e imagen

La cocina local documenta arroz al horno, arroz con alubias y nabos, “besos de novia” y aceite de oliva. Las fiestas y los actos taurinos tienen calendarios variables. La fotografía, tomada en 2015 y titulada en Wikimedia “Dos bous per Quatretonda”, se describe de forma literal; no demuestra la fecha, lugar exacto o contexto de una celebración concreta.

Guías y datos relacionados

  • Pinet
  • Luchente
  • Benigànim
  • Buscador de guías por municipio

Fuentes oficiales y planificación

  • València Turisme — Quatretonda
  • Turisme Vall d’Albaida — Quatretonda
  • FEMECV — SL-CV 39
  • FEMECV — PR-CV 172

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Equipo editorial de València Informada. Publicado el 14/07/2026 y actualizado el 22/07/2026.

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